?

Log in

No account? Create an account

Нутовый снек

Завалялся у меня в кладовой нут, все хотела из него хуммус приготовить, но честно говоря, есть небольшие сомнения в его вкусовых качествах. Решила начать с малого - приготовить такие хрустящие снеки. Пробовола нут в вареном состоянии - ну вылитый горох, а запеченные снеки по вкусу не имеют ничего общего с горохом, просто хрустяшки. Кстати, кто готовил, хуммус, поделитесть своимо вкусовыми впечатлениями, похож ли на горох?
Рецепт отправляю на ФМ «Холодные блюда для жаркого лета»

Клубничный крамбл

Сезон клубники у нас уже почти закончился, в этом году я наелась ею до отвала. Никогда раньше не любила клубнику, но в этом году просто не могла оторваться, и в большинстве случаев она попадалась очень вкусная и сладкая. В этом году пробовала разные вкусности с клубникой: и смузи, и сорбет, и открытие этого сезона - клубничный крамбл. Рецепт подсмотрела у Марины manyasha_p. Рецепт отправляю на ФМ «Холодные блюда для жаркого лета»
Оригинал взят у ines_witch в Итоги ФМ "Ягодная корзинка".
Спешу поблагодарить всех участников моего ФМ, совместными усилиями мы собрали 164 вкусных ягодных рецепта!
Ниже Вы найдете и имена победителей, и рецепты, которые были принесены.
В скором времени соберемся вновь, чтобы готовить вместе на новую тему, а пока ... выбираем, что бы такого вкусного приготовить в ближайшее время из такой разной ягоды.

IMG_8418.JPG

каталог собранных рецептовCollapse )

Всем интересно, кто получит подарочки? Та-да-да-дам!

Read more...Collapse )

Клубничный сорбет

Решила сделать домашний йогурт на покупной закваске, первый раз делала без добавок, получился скорее кефир. Потом уже начала делать с клубникой и сахаром, мне очень-очень понравилось, а мужу не понравилась неоднородность текстуры, небольшие крупинки. Кстати, если кто-то делал домашний йогурт, так и должно быть или все-таки структура должна быть однородной (я делала без йогуртницы)? Поэтому часть домашнего клубничного йогурта решила использовать для приготовления клубничного сорбета. Забегаю в последний вагон и отправляю рецепт Инне на ФМ: Ягодная корзинка.

IMG_3814f.jpg

Рецепт и фотоCollapse )
Оригинал взят у agro_al в ФМ «Холодные блюда для жаркого лета»
Яркое жаркое и красочное лето в самом разгаре! Дачные истории, пикники, отпуска, сезонные овощи и фрукты.. Жара! Мы решили, что пора охладиться и не упустить столь благодатное время для кулинарных шедевров. Поэтому хотим предложить собрать вам яркую и красочную коллекцию освежающих блюд. Объявляем новый флешмоб "Холодные блюда для жаркого лета" и надеемся собрать вместе с вами креативную, яркую коллекцию рецептов для каждого дня и торжества. Зная ваше активное участие, всегда нестандартный подход к блюдам верим в то, что наша новая затея вас вдохновит и откроет новые границы творчества и кулинарного искусства, ну что стартуем?

Read more...Collapse )

Потрясающий чизкейк

Я очень давно хотела приготовить чизкейк, а тут неожиданно увидела крем-сыр по довольно приемлемой цене и решила, что вот оно! Чизкейк получился настолько вкусным, что у меня сложилось впечатление, что все, что я ела раньше в кафешках, - это было вовсе не чизкейки, а фигня какая-то. Никогда ещё не испытывала настолько сильные эмоции от еды, а тут просто гастрономический оргазм. Раньше моим любимым десертом был Тирамису, но теперь чизкейк прочно обосновался на этом месте. Поскольку блюдо все-таки не на каждый день, учитывая кусючую цену на крем-сыр, то отнесу его к Лене на ФМ "Это просто праздник какой-то!"

Джем-ФМ

Оригинал взят у julia_lemira в Джем-ФМ
VFL.RU - ваш фотохостинг
Созрели ягоды-фрукты,созрела и я))) Уж третий год веду ЖЖ и ни одного,даже крооошечного ФМ. Пора! Знаю,что заготовка варений и джемов уходит в прошлое,и это скорее удовольствие и кулинарные эксперименты,нежели желание сделать запасы-запасы-запасы) Ну,у меня по крайней мере так. Люблю варить варенье. В медном тазу, повязывать бечевками,иногда этикетки делать и вручать "комплименты от шефа"))). И предлагаю,а точнее прошу поделиться со мной рецептами,самыми любимыми и нетривиальными,но! вкусными. Варенье из шишек,чур,не предлагать)))
Итак.
Read more...Collapse )

Tags:

За окном наконец-то похолодало и дождливо, но я не могу себе отказать в прекрасном освежающем и легком Мохито с клубникой. Я давно знала о клубничном Мохито, но мне всегда казалось это извращением и я предпочитала классический, а тут, гуляя в парке, решила попробовать и это оказалась просто неземная потрясающая сказка! На следующий же день уже готовила дома. Отправляю этот рецепт к Юле на в ФМ "Летние напитки" , к Замере на Флешмоб "Пикник"

Тарт Татин

Одно время в разных кулинарных передачах мне постоянно попадался на глаза Тарт Татин. Сначала он показался мне жутко сложным, но чем больше я видела и читала, тем легче он мне казался. В итоге получилось, что процесс приготовления легче легкого, а поскольку там используется песочное тесто, пирог получился невысоким и довольно легким, поэтому съелся буквально за день. Отнесу-ка я кусочик Тарта к Зареме surrealnay на Флешмоб "Пикник"

Дачные истории

В мае мы с мужем ездили к его родителям на дачу. Для меня, как для дитя асфальта, - это было целое событие, особенно в гастрономическом плане. Помню, в детстве ездили к родственникам на дачу и наслаждались дачными прелестями: клубника, вареники с вишней, шашлыки. С тех пор, пожалуй, мое отношение к даче поостыло, нет любимых благ цивилизации (теплого водопровода), посуду приходится мыть в тазике холодной водой, ноги, покусанные комарами даже через штаны... Но некоторые вещи все-таки помогли приятно провести время: свежий воздух близ речки, хорошая компания и необычная для ребенка асфальта еда. Правда, на клубнику, мы ещё не попали, но зато порубили самые что ни на есть настоящие дрова для шашлыка.
IMG_6536.jpg

Read more...Collapse )
А как вы проводите прекрасные теплые выходные?

Latest Month

September 2015
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Luke Knowland