?

Log in

No account? Create an account

September 6th, 2015


У eva_daren новый ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" АUTUMN WITH GORDON RAMSAY и я решила поддержать ее флешмоб розыгрышем книги Гордона Рамзи "Времена года".

"Каждая из четырех глав книги знаменитого шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он размышляет о сезонных продуктах и их порой неожиданных комбинациях. Переходя от рассуждений к практике, Рамзи делится с читателями многочисленными авторскими рецептами и секретами высокой кухни, позволяющими оптимально использовать, сохранить и оттенить неповторимый сезонный вкус свежих фруктов и овощей, мяса и рыбы."
Описание книги взято на ЛитРес

Полюбоваться разворотамиCollapse )

[Номерки за рецепты, принесенные на флешмоб]
Первая и вторая страницы
irsenas - № 13, 45, 56
lily_rocha - № 14, 16, 39, 44, 54
mamazaytsa - № 15
cyetacyet - № 40, 41, 43, 69, 82

agro_al (Марина) № 42

lanochka08 - № 46, 55, 60

sago_cuisine - № 47
manyasha_p - № 48
olga_krav4enko - № 49, 51, 52, 59, 63, 71, 73
paprika_andlife - № 50, 53, 57, 58, 51, 65, 68, 70, 72, 74, 81, 83, 84, 85, 86, 88, 89, 91, 92, 93, 95

pepelnaya - № 62, 64
solncelitva - № 66

alju - № 67, 87, 90, 94


Условия участия в розыгрыше книги
1. Розыгрыш проводится с 1 сентября по 30 ноября 2015 г.
2. Всем участникам будут присвоены номерки, а 5 декабря 2015 г генератор случайных чисел выберет участника, которому достанется эта книга.
3. Для того, чтобы принять участие в розыгрыше необходимо:
- иметь аккаунт (в жж или других соцсетях) кулинарной направленности. (непустой аккаунт. специально заведенные для розыгрышей аккаунты не принимаются)
- быть моим другом и сделать репост этой записи в жж (можно также сделать репост и в других соц.сетях - фейсбуке, вконтакте, одноклассниках и пр.). В комментариях первого уровня к этому посту оставить прямую ссылку на запись с репостом. За каждый репост присваивается дополнительный номер.
- также в розыгрыше участвуют все рецепты, принесенные к Еве eva_daren на ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" АUTUMN WITH GORDON RAMSAY. Каждому рецепту - один номер. Ссылки на рецепты сюда приносить не надо.
4. Книга будет выслана в любую точку планеты.

Куриная пастрома

В последнее время моим самым любимым мясным блюдом стала пастрома из куриных грудок, которую я увидела в журнале у halynatykhoruk. Уже готовила её стотыщ раз, но с каждым разом открываю какие-то новые оттенки вкуса, готова есть и есть. Теперь думаю, что нужно попробовать из индейки, наверное, тоже безумно вкусно. Тем более приятно, что это блюдо помогает мне придерживаться моих новых правил питания - уже как 2 недели я придерживаюсь основ правильного питания, никакого жареного на масле (даже купила новую сковородку с антипригарным покрытием - даже работает, думала, будет приклеиваться), никакого сахара и пшеничной муки (если коротко). Правда, многие вещи пока что получаются вообще нефотогиенично (а кое-что даже несъедобно сначало), но я упорная, скоро это будет очень-очень вкусно, а главное - красиво.
Так вот рецепт ниже, с моими комментариями.
IMG_5245f.jpg

РецептCollapse )